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東京駅でお菓子買っちゃいました 2

2015/03/24 08:10


TVやネットで評判の気になるお菓子、東京駅に行くことがあっても
時間の都合でなかなか買えなかったのですが、先日手に入れる
事が出来ました!


 N.Y.キャラメルサンド


キャラメルサンド01

米国ニューヨークの菓子店で1960年代に作られていた「ハバナサンド」
をベースに開発された新商品。クッキーにチョコレートを敷き、その上
にとろとろキャラメルとチョコレートをのせてクッキーでサンドしている、
サクサクのクッキーとトロトロのキャラメルが組み合わさった絶妙の
バランスが美味しいお菓子です~


キャラメルサンド02

人気商品とあって並んで購入することに!

キャラメルサンド03 キャラメルサンド04

羽田空港第1旅客ターミナル東京食賓館、第2旅客ターミナル
スマイル東京の限定発売ですが、東京駅銘品館南口店で、
3/17~3/23日に販売されていたのでラッキー!


キャラメルサンド06

ブック型のパッケージを開けるとゴールドに包まれたサンドが!

キャラメルサンド07 キャラメルサンド08

封を開けると、アーモンドチョコレートとキャラメルの香りが漂い、
一口がじると、とろとろのキャラメルが糸を引き、とろけて甘い
味わいを残して消えていく贅沢な後味が・・・!
今までにないチョコとクッキーとキャラメルのバランスが絶妙です~
紅茶やコーヒーとの相性は抜群で、ウイスキーにもイイですね!


キャラメルサンド キャラメルサンド05

めざましテレビでも紹介された東京玉子本舗のN.Y.キャラメルサンド
は4個540円と少しお高い気もしますが、私的にはお土産として
オススメの一品ですね~


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東京駅でお菓子買っちゃいました 1

2015/03/23 17:00


TVやネットで評判の気になるお菓子、東京駅に行くことがあっても
時間の都合でなかなか買えなかったのですが、先日手に入れる
事が出来ました!
お土産に ごまたまご東京ばな菜は買ったことがあったのですが、
久しぶりに東京行く機会があったので今回は時間を調整して・・・!


 東京ハニーシュガー

以前 めざましテレビ や ヒルナンデス でも紹介されていて
2014年にお土産ランキング1位にも選ばれた、東京限定品ということで


ハチミツが香るゴーフレット!

ハニーシュガー01 ハニーシュガー03

ハニーシュガー02

 可愛いらしい蜂さんのデザインのパッケージを開けると!

ハニーシュガー04

 蜂の巣と蜂を型どった、可愛いお菓子が。

ハニーシュガー06

 袋を開けると、甘く香ばしい蜂蜜の香りが~

ハニーシュガー07

あっさりとした甘さで、サクサクとして程よい口溶けで、ゴーフル
よりもしっとりとしているのでいくつでも食べれちゃいます、
次は18個入りでないと足りない感じで~す!



株式会社ヨックモック 6個入り 価格: 594円  YHN-055
オフシャルショップ 商品番号:AA12750



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プチトロ うずら卵作ってみました

2015/03/17 17:00


前から気になっていたプチトロ卵を作ってみました。
以前うずらのゆで卵を作ってうまくいかなかったので、それ以来
鶏卵ばかり使っていましたが「ためしてガッテン」を見て一度
作ろうと思ってそのままに・・!
今回は10個入り100円のうずら玉子で。


うずら01 うずら02

卵のお尻に(平らな方に)スプーンで軽く叩いてヒビを入れて。

うずら03 うずら04

ボウルに、水100mlに塩大さじ2を溶かした塩水を作り、
氷約10個を入れ、温度が下がるようしっかり混ぜる


うずら05

フライパンに水大さじ2杯半を入れて蓋をして強火で3分加熱。

うずら06 うずら07

今回は冷蔵庫から出してすぐに使いましたが、常温にしておいたほうがいいようです!

火を止めたら、すばやく、氷水の中に卵を殻ごと入れ、
かきまぜながら急冷。


うずら08

冷蔵庫で約8時間つけ込む。
ヒビを入れた方から横にむいていくと綺麗剥けました。


うずら09 うずら10

中は半熟になってます!   寿司飯で軍艦巻きに!

うずら12 うずら11

見た目は悪いですが、美味しいです~ お好みでマヨネーズを少し

調理時間は10分(冷蔵庫で冷やす時間を除くと)もあれば出来
ますので、おやつや小腹がすいた時にはイイですね、
ケチャップライスで作ったおにぎりの中の具に入れると
(逆オムライスで)美味しかったですよ!
  

水100mlの代わりに、2倍に薄めためんつゆ100mlを使うと風味がアップする
そうですが、味噌漬けや醤油漬けの方がしっかりとした味なので、わたし的には
そちらがお勧めで~す!

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魔法のチョコレートのデザート

2015/03/16 17:00


ポルトガル、リスボンのホテルTheオイタボス 'にあるIpsylonレストラン
で働いている、ジョアキンスーザ(Joaquim Sousa ) シェフは
魔法のチョコレートデザート
を作り話題になっています。

魔法のチョコ01 魔法のチョコ02

一目ボールのように見えますが、ホットクリームを注ぐと
花のように咲きます!


魔法のチョコ03

動画はこちらを



一度は食べてみたいですね 

Joaquim Sousaさんは素敵なデザートをフェイスブックで紹介しています!


https://www.facebook.com/chef.joaquim?fref=nf

引用元  boredpanda YouTube

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玉ねぎの酢漬け

2015/03/12 17:00


我が家は玉ねぎ好きなので、安い時に買ってきて常時漬けています。

作り方は簡単ですぐに漬かるのでいつもこのやり方で!

玉ねぎの酢漬け01

材料は、玉ねぎ、酢、みりん、きび砂糖(三温糖)、ゴマ油(オリーブオイル)、塩、コショウです。

玉ねぎの酢漬け02玉ねぎの酢漬け03

玉ねぎは芽が出ているときは青いところを取り除いて、薄切り
(少し厚みがあるもの)とすごく薄い(透けて見えるくらい)ものと
を切って、少しおき(時間のないときはすぐに使います)ます。


玉ねぎの酢漬け04

保存容器(耐熱)に、厚みのある玉ねぎを入れて、上の方に薄切り
のものを入れておきます


玉ねぎの酢漬け05玉ねぎの酢漬け06

酢、みりん、砂糖を火にかけてひと煮立ちしたら、先に塩、
コショウとお好みでごま油か、オリーブオイルをかけた玉ねぎに、
熱いうちに注ぎ入れます。
うちでは、わざと容器の7割位が浸かるお酢(合わせ調味料)に
しておいて、玉ねぎが完全に浸かるように後からお酢を足して
います、火を入れると多少お酢がまろやかになるので物足り
ないんです(^O^)

玉ねぎの酢漬け07 玉ねぎの酢漬け09

冷めたらすぐに食べれますが、1日おいたほうが美味しいです、
勿論日持ちしますのでパンに挟んだり、サラダに入れたり、豆腐や
納豆と一緒に食べたり、細かく刻んでつけ汁とお好みの調味料を
少し合わせて、ドレッシングとしても使うこともあります、あまり
長く置いておくと玉ねぎが溶けてくるのでご注意を、うちでは
すぐに食べちゃいますが・・(^O^)!


ラー油を入れたり、マヨネーズとあえたりして色々なかたちで使えますので便利ですよ!

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