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有名店とのコラボめん 7

2017/03/23 07:23


日清から2017年1月30日に発売された

柚子辣湯麺(ゆずらーたんめん)

柚子辣湯麺

東京を代表するオシャレ系ラーメン店の先駆者「AFURI」代表の中村 比呂人 氏の監修の
第3弾の商品で、阿夫利の人気定番メニューの柚子辣湯麺をイメージした商品だそうです。

柚子辣湯麺01 柚子辣湯麺02

お店と同様に小麦全粒粉を使用したこだわりの麺を採用し、スープは鶏ガラなどの動物系素材
とカツオなどの魚介系素材のうまみを合わせ、しっかりとした味わいに仕上げ、別添の鶏油
(ちーゆ) ベースの紅い香油 を加えることで香りと深みがより一層アップ!

柚子辣湯麺03 柚子辣湯麺04

見るからに辛そうですが、さらに真っ赤な香油をいれます。
具材は、炭火焼チキン、メンマ、ネギ、柚子皮で、しっかりと入っているので食べ応えあって嬉しい~。

柚子辣湯麺05 柚子辣湯麺06

ゆずのいい香りがふわ~っと!

ほのかに小麦が香る細ストレート麺はど越しの良い感じでスープもよく絡みます。
紅い香油を入れると、柚子と唐辛子の酸味と辛みをきかせた絶妙な味わいになり、
結構辛いのですが食べやすい味に仕上がっています。

439kcal   希望小売価格205円(/税別)  購入価格 104円(税込)




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