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2月のチョコパン 1

2016/02/12 08:10


第一パン 濃厚ショコラ

濃厚ショコラ

チョコケーキ生地とベルギー産クーベルチュールチョコレート
を使用したチョコソースが包まれています。


濃厚ショコラ01 濃厚ショコラ02


つるっとした表面はアンパンのようにも見えますが、中はカサカサ
で口の中の水分が奪われる感じです。


濃厚ショコラ03

真ん中のチョコクリームはとろーとしていて甘さ控えめで
香りも良いのですが、量が少ないのが残念です。
チョコの香りは良いのですが、濃厚ショコラと言う割には
あっさりとしていて、想像とはかなり違いました(笑)


287kcal  購入価格 93円(税込)

クーベルチュール・チョコレート
ケーキなどの製菓の仕上げなどに使われる、脂肪分の高いチョコ
レートで、フランス語でカバー(覆い)という意味があり、成分が
「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ
固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」
という厳格な規定があるそうです。


引用元 ウィキペディア

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