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泡ソースが流行り?

2015/10/28 08:10


サラダや料理にかけるドレッシングやソースをついつい掛け過ぎ
てしまうことてありますよね。
塩分の取りすぎや食材の味を損なう場合も、そんな中、華やかで
コクのある「泡ソース」が注目されているそうです。


オークス leye 泡ソースホイッパー  LS1522

泡ソースホイッパー01 泡ソースホイッパー

は、好きな調味料に熱湯と粉ゼラチンを加えてこの泡ソースホイッパー
を上下にシャカシャカすると、ふんわりとした泡ソースが作れる
キッチンアイテムとして話題になっています。


泡ソースホイッパー02

調味料を泡にすることでコクが出て、液体状の調味料と違い底に
溜まることがないので、食材の上にとどまり、からんで少量でも
料理や食材の美味しさを引き出してくれるそうです。


泡ソースホイッパー03

必要な分だけカップの中で簡単ホイップ!
たとえば泡醤油は、
カップに熱湯40ccと粉ゼラチン1gを入れかきまぜ、~醤油10cc
を加えて混ぜる~氷水のボウルにカップを入れ、ホイッパーで3分
泡立て~とろみがついたら完成、~使うまで冷蔵庫で保存


いつものお料理もちょっとおしゃれに見えちゃう泡ソースですね!

サイズ:全長16.8×径5cm 本体重量:0.045kg 素材・材質:ステンレス 価格 約2000円

引用元 アマゾン 

 

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